儋州诗乡歌海讲述海南传奇

　　人民网海南视窗5月14日讯（刘唯里报道）：
　　
　　 5月14日，“大海之南——海南国际旅游岛环岛大型直播节目”的第十四站来到了西部重镇——儋州市，直播现场设在儋州白马井镇的海边相隔一片海滩，一华里多外，就是赫赫有名的洋浦港。开场儋州调声歌舞向全球观众讲述海南西部新的传奇。两位外籍特邀主持人学着调声登场了，那姿势不像唱歌倒像是在赶小鸡，让现场的气氛一下热闹起来。他们两位不仅迷恋于海南的山水更对海南美食垂涎不已，来儋州也毫不例外的把儋州美食尝了个遍。
　　
　　 儋州美食最著名的当数长坡米烂、洛基粽子、光村沙虫、王五狗肉、松涛鳙鱼。海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。
　　
　　 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！
　　
　　 海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。
　　
　　 沙虫是一种海洋软体动物,貌似蚯蚓,也称海蚯蚓。在儋州盛产沙虫,但惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美,肉质爽脆.沙虫也可晒干加工,沙虫干是送礼上品。
　　
　　 “狗肉穿肠过,赛过活神仙”。在儋州王五狗肉早已闻名琼岛,许多外地宾客到儋州来必吃上一回狗肉,方为不惜此行。儋州民间喜好养狗,有不少烹调狗肉的秘方,有干煸、清炖、白切及狗肉火锅等等,让您回味无穷!
　　
　　 松涛水库是儋州市著名的旅游区,鳙鱼是水库的名鱼,它是在水库自然成长形成,到哪里吃鱼都比不上到松涛水库吃“鳙鱼火锅”味道鲜美,鳙鱼俗称大头鱼,其头大身小,肉质细嫩,而鳙鱼头最为好吃,其中“鳙鱼火锅”配上酸菜、酸笋等佐料,更是让您百吃不厌、流连忘返。
　　
　　 儋州市是中国优秀旅游城市之一，位于海南省西北部，濒临北部湾，距省会海口市130公里，离洋浦60公里。
　　
　　 儋州，古称儋耳，有着悠久灿烂的历史文化，得天独厚的生态资源，旖旎迷人的自然风光，别具一格的风味美食，还有“诗乡歌海”的美称，闻名遐迩的儋州调声在国内外都颇有影响。
　　
　　 儋州拥有丰富的旅游资源。她地处亚热带地区，气候条件优越，四季如春，花果飘香，景色怡人，是海南西部旅游的首选之地。目前全市已开发和待开发的生态旅游景观和人文景观共28处之多，有堪称世界温泉奇观的蓝洋冷热泉；热带珍奇植物宝库——海南热带植物园；天南名胜，古风新韵——东坡书院；云浮月沉，鹭飞鱼跃——云月湖；天上平湖——松涛水库；珍鸟朝阳——鹭鸶天堂等等，还有一批正在或尚待开发的景区（点），如蓝洋温泉国家森林公园、蓝洋观音洞、八一英岛山石花溶洞、鹿母湾瀑布、龙门激浪等。
　　
　　 儋州地理位置优越，有西线高速公路，粤海铁路贯通境内；有洋浦港、白马井对越边贸口岸，可以和广西北海、钦州、香港、越南以及东南亚通航。同时儋州市内的旅游出租车可随时为游客提供方便、快捷的服务。儋州以洋浦经济开发区为依托、辐射，地处海南西部工业走廊的核心地段，是海南西部交通、通讯枢纽和经济文化活动的中心。
　　
　　 儋州自然资源丰富，有蕴藏量相当丰富的石英砂、油页岩、花岗岩、火山灰、重品石等十多种矿产。有海参、红鱼、鱿鱼、松涛鳙鱼、墨鱼、石斑鱼、对虾等600多种水产品；还有热带经济作物和香蕉、荔枝、菠萝蜜、红龙果等水果。主要旅游商品有根雕、根包石艺、蝴蝶标本、椰雕及海贝类等旅游工艺品。儋州丰富的旅游资源与物产资源，良好的社会环境，吸引了海内外投资商，社会经济与精神文明建设不断得到发展。如今的儋州社会稳定、秩序良好，城市街道宽敞明亮，花香草绿，先后荣获“全国城市环境综合整治优秀城市”、“全国卫生城市”、“全国文明示范市”、“全省社会治安综合治理先进市”、“中国优秀旅游城市”等称号。
　　
　　 “不到儋州不知海水蓝，不到儋州不知香蕉红，不到儋州不知泥土热，不到儋州不知人情浓”，儋州有着优美的旅游环境，完善的旅游设施，是回归大自然、休闲度假的旅游胜地。